RESSENTIR SANS PARTAGER EST TRISTE ET INUTILE!
La salade cuite J'ai ramené une salade de la campagne. Une salade de jardin. Une salade avec plein de terre, un escargot et ses crottes dedans. Une salade grignotée, à la découpe rouillée et aux feuilles bien dures. Elle m'en a fait voir, cette salade,...
Photo prise l'an dernier sur l'île de Nantes. Je suis restée en admiration devant ce comptoir de bar. Je me demandais comment on pourrait approcher, lorsque les plantes auraient grandi. Et surtout, si elles supporteraient le contact direct avec la clientèle...
Voilà, on y est: on presse les pommes! Il fait nuit. Les filles sont parties prendre l'apéro... Mais pas toutes!... Je n'en ai peut-être pas l'air, mais je bosse (d'ailleurs, regardez: j'ai tombé la veste)! Ma méthode: Bras vers le haut, on abaisse le...
Je vous propose un sondage dont le résultat ne m'appartient pas: je souhaite vous le soumettre, afin que les réponses profitent à de bons amis. Ils réfléchissent à réaliser leur projet. Comme ce n'est encore qu'un projet, vous comprendrez que je ne peux...
Le jus de commence déjà à fermenter. Chaque jour, il faudra écumer les impuretés qui remontent sous la forme d'une gelée immonde et remplacer la quantité ainsi manquante par du jus neuf, que l'on aura gardé en plus. Ce cidre ne sera prêt à être mis en...
Le pressoir est maintenant plein. Les garçons vont finioler. Ils vont déjà devoir trier les planches pour les placer au bon endroit Après les planches, viennent les poutres Et après les poutres, viennent... des poutres Ne reste plus qu'à serrer et à insérer...
Avant de pouvoir mettre le jus de pomme dans les cuves et tonneaux, ceux-ci doivent être soigneusement rincés. C'est à ce moment que l'on voit si le bois a tenu le coup et s'il n'y a pas de fuite. Une journée avant le remplissage, ils doivent être soufrés....
Une fois qu'elles sont propres, les pommes peuvent être broyées. Nous allons travailler sur deux étages: en haut, les pommes seront versées dans un orifice garni d'un "goulet" prolongé d'une "chaussette" en plastique. Elles arriveront en bas, dans la...
Ca y est, me r'voilà! Et j'ai ramené tout ce qu'il faut pour que vous n'ignoriez plus rien de la fabrication du cidre... Vous vous en doutez, il faut récolter des pommes. Des sacs et des sacs de pommes! Et comme elles sont un brin terreuses, les filles...
Cet après-midi, comme j'en avais vraiment assez des annonces insipides, des candidatures inutiles et des réponses sans âmes, je me suis fabriqué un CV ... ... avec une chouette photo toute neuve ! Alors, si vous connaissez un entrepreneur qui a de l'humour...
Voici une petite famille que je ne manque jamais de saluer, (voyez comme ils me saluent en retour!) lorsque je vais à la Tranche-sur-mer pendant l'été. Il faut dire que ces oiseaux apprécient particulièrement la région J'ai souvent vu des couples. Cette...
UNE ENTREE ETONNANTE, SIMPLE ET TRES FRAICHE A NE CONSEILLER QU'A CEUX QUI AIMENT LE SUCRE-SALE-EPICE Je l'avais trouvée un jour sur le net et m'étais promise d'essayer. Il y a quelques jours, j'avais une mangue ; c'était l'occasion. Recette testée et...
A partir du milieu du 18ème siècle, une personne raffinée se doit de consommer des produits coloniaux. Et il est de bon ton de se faire représenter en tant que tel. Voici le portrait de Pierre-Grégoire de Roulhac, seigneur du Limousin. Sur ce tableau,...
C'est la saison des pommes Récoltez des sourires ! - 1 kg de sucre à confiture - 2 sachets de sucre vanillé - le jus d'un citron - environ 800 gr de pommes pelées, épépinées et réduites en petits dés - environ 400 gr de poires pelées, épépinées et réduites...
LES MAQUEREAUX A L'ESPAGNOLE (2) En souvenir du bon temps, Pivoine m'a fait parvenir une autre photo <----------------------------- Me voici donc face aux deux bestioles et me rappelle l'un de mes plats préférés : LA DORADE A L'ESPAGNOLE Idée : Pourquoi...
Une fois n'est pas coutume. Je me fends d'un second billet en 2 jours parce que, ce soir, il y a eu "la fête à Neuneu": On était tous invités à un baptême! Le maxi trimaran Banque Populaire V (il me déplait fortement de faire de la pub pour une banque...)...
Quai Galuperie, au bord de la Nive (c'est là que ce trouve le fameux bar du Clou!) La cathédrale vue des remparts Je n'oublierais jamais la prof de sport qui nous faisait faire le parcours des combattants dans la fosse ! Celle là, si j'la r'trouve!!!......
Cette ann ée, j'ai réus si : j'étai s là au bon mome nt! Une fête profane, a dorée par les g ens du coin (hormis certain s riverains et o n les co mprend),f réquen tée par tous de 7 ( voire moi n s) à 77 an s (voi re plus). Le program me est tou t aussi...
Imaginez que vous soyez au bord de la mer, Imaginez que le soleil brille, Imaginez que la mer soit d'huille, Imaginez, qu'alors, vous montiez sur un bateau. Et là, vous remontez les jambes de votrre pantalon. Quelle tête pensez-vous que feraient vos genoux?...
Dernière ligne droite pour mon CDD : Rentrée de vacances à minuit et demi lundi soir, enchainement direct sur le boulot mardi matin. J'ai plein de photos et pas une minute de libre: au bureau, je dois éliminer le boulot empilé pendant 15 jours d'absence,...
En premier, il faut des algues grillées et du riz japonais En second, du poisson cru bien frais (ici du thon rouge, ce qui n'est pas bien du tout, mais ce n'est pas moi qui avait fait les courses . A remplacer par un autre, moins menacé, par exemple saumon......
Je ne sais pas comment c'est pour vous, mais c'est plus fort que moi: quand j'entends le mot "Bigoudène", je pense immanquablement à "bigoudi" et je revois les rouleaux roses et verts de ma mère, dans le tiroir de la salle de bain. C'était quand j'étais...
JE SOUHAITE BEAUCOUP DE PLAISIR A TOUS CEUX QUI ONT UN JARDIN! UNE OCCASION A NE PAS MANQUER, QU'IL Y AIT DES ENFANTS OU PAS. Avant, lorsque les temps étaient plus joyeux et plus fastes, j'organisais tous les ans un petit déjeuner de Pâques: quel plaisir...
Complément d'information à l'intention, en particulier de Pivoine (qui demande toujours "ce qu'il y a dedans") et pour Cactusacqueux , notre végétarien, qui aurait pu, je pense, trouver de quoi se nourrir malgré tout: Hier soir, au menu de Gum & Co, il...
Des amis, lancés dans le grand ménage de la maison familiales, se sont sentis épiés: à travers les parois poussiéreuses, jaunies et cabossées de boîtes en plastique ou camouflés sous une pellicule de poussière, des petits yeux curieux les observaient......
