Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
26 janvier 2007 5 26 /01 /janvier /2007 22:18
LE FARCON (avec un "c" cédille!)
Oups!... Ou plutôt un "c"...cécile ;-)

Une recette sortie tout droit de la neige.
A mon avis, ça tient bien au corps! :-D


Pour 6 personnes:
Faire cuire çà l'eau salée 1,5 kg de pommes de terre
dans leur peau.
Les éplucher, les écraser et ajouter 0,5 litre de lait
(Vous faites une purée, quoi! :-D)

Ajouter 2 cuillèrées à soupe de farine, 3 oeufs battus,
sel, poivre.
Faire dorer au beurre oignons et échalottes émincés
ainsi que des petits lardons. Incorporer à la préparation.
Hacher un bouquet de cerfeuil, rapé un peu
(ou beaucoup ;-) de gruyère.
Bien mélanger le tout et verser dans un plat à gratin,
enfourner à four chaud 35 mn.




Moi, j'irais même jusqu'à remplacer le gruyère par du
Reblochon ou du fromage à raclette, j'accompagnerais
d'une grosse salade Eisberg bien croquante ou de roquette
et
je ferais glisser le tout avec une bonne bouteille de vin
blanc de Savoie . Je vois qu'ils le servent avec du rosé.
Mais, vu "la bête", mettez donc une bouteille de chaque:
ça m'étonnerais qu'il en reste ! :-)

Je parie que vous avez déjà moins froid !
Partager cet article
Repost0
17 janvier 2007 3 17 /01 /janvier /2007 17:19

Ainsi commence le "Petit Précis de Cuisine Elfique"


Aux confins de Faërie, dans les profondeurs brumeuses,
la rumeur elfique court...

elle murmurme, elle chuchote...
Que les hommes sont en péril de malevie
Qu'ils perdent le goût...
Au détour d'un buisson, mes oreilles, qui sont longues et pointues,
Ont bien entendu...
Moi, lutin gourmet et
Marmouset de grande renommée, cueilleur, farceur, mitonneur,
Cuisineur, fricasseur, goûter et phraseur à mes heures...
Ai donc décidé, le petit peuple ayant agréé,
De vous conctocter ce livret de secrètes façonneries,
Rondelettes goûteries, doucettes lichouseries et autres
recettes jolies.

Car s'il est vrai que devenons ce que mangeons,
Nous autres, qui en petit pays vivons,
Voulons que de bonne constitution restiez,
Afin que mieux puissions vous lutiner...



                  Texte extrait du "Petit Précis de Cuisine Elfique"                 
                                  aux Editions Avis de Tempête                              


Partager cet article
Repost0
13 décembre 2006 3 13 /12 /décembre /2006 15:10


Je n'ai pas encore eu le temps de bien aménager cette catégorie.

En attendant, je vous ai déniché
" Le blog des gourmands", petits
tuyaux, "illustrations-maisons",
recettes simples
et surtout testées
par une autre bloggeuse.
Son blog vous entrainera vers
d'autres blogs du même acabit.

A mon avis, si la rubrique cuisine vous intéresse, vous
n'êtes pas prêts de sortir de là! :-)
... N'en oubliez pas pour autant de repasser par chez Gum! ;-)


Pour voir le blog, cliquez ici

Et un autre lien, pour admirer des étiquettes de camembert : j'adoooore les (belles) étiquettes de camembert! cliquez ici

Partager cet article
Repost0
11 décembre 2006 1 11 /12 /décembre /2006 00:27








                Ca y est, j'en enfin réussi à m'y mettre:
             mes biscuits de l'Avent sont en route !

   Je sais, le premier de l'Avent est déjà
   passé et nous comptons déjà le second...

   (C'est pas ma faute: c'est la faute à mon blog!!!)
 
             Pensez à faire des assiettes de biscuits -
             maison pour votre famille et vos invités :
                      c'est tellement chaleureux et ça sent
                      si bon NOËL !                           



Partager cet article
Repost0