Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 21:41


Merci aux organisateurs, aux cuisiniers, aux musiciens !... 
Merci à tous ceux qui m'ont gatée de leurs cadeaux,
de leur présence, de leurs sourires et de leur gentillesse !







Partager cet article
Repost0
9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 07:54

Mon premier essai: réussi !





J'ai pris:

- 1,7 kg de châtaignes (pesées épluchées)
- 1 kg de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 verre d'eau
- BEAUCOUP de temps!!!!

1) Laver et couper la pointe des châtaignes

2) Les mettre dans un fait-tout, recouvrir d'eau et donnez un bouillon

3) Eteindre le feu et garder les châtaignes dans l'eau chaude, recouvertes d'un couvercle.

On va les sortir au rythme de 3 à chaque fois: c'est ainsi qu'elles se laissent éplucher (bouillantes!) Pendant que vous épluchez, essayez de penser à autre chose qu'à vos doigts et aux heures qui s'égrainent...


4) Les éplucher: il faut aussi éliminer la petite pellicule intérieure

5) Passer au moulin à légume (comme ne n'en ai pas, je les ai passées au hachoir à viande)

6) Remettre dans le fait-tout avec le sucre, la gousse de vanille et un verre d'eau (en rajouter si besoin en cours de cuisson)

7) Faire cuire en tournant, jusqu'à obtenir la consistance désirée (j'ai du laisser cuire 1/2 heure, environ)

8) Grater l'intérieur de la gousse de vanille pour mélanger les graines à la crême et jeter la l'enveloppe

9) Mettre dans les pots (ça m'en a donné 6 de la taille d'un pot de confiture) préalablement stérilisés


J'ignore si ça se conserve: je les ai faits la semaine dernière et imaginais comme ce serait bon avec de la glace à la vanille cet été...
Nous en avons engloutis deux pots et demi et les trois autres sont réservés... Bref, on peut dire que "Y'en a déjà plus!" Ne venez pas me demandez si c'est bon!







Partager cet article
Repost0
31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 16:56

Mes amis, tout comme moi, vous aurez du mal à le croire,
mais je vous en apporte aujourdhui la preuve :

Les KORRIGANS existent vraiment!!!

Ceci est arrivé en Bretagne (forcément!),
pas plus tard que la semaine dernière.

Figurez vous que je nettoyais paisiblement une touque,
lorsque...




Partager cet article
Repost0
12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 19:30





Et on l'appelle aussi une "Aiguillette" !!!

Partager cet article
Repost0
9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 18:22

Bon, allez, sans vous donner la réponse...



Je vous offre de quoi
honorablement vous en sortir



Partager cet article
Repost0
8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 20:34

Alors...


...C'est quoi???

.
Partager cet article
Repost0
3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 19:09
Je ne sais pas pour vous, mais je commence à en avoir plus que marre
de voir ces individus huilés, dans des poses ridicules,
 circuler de bureau en bureau et sur le net.
Vous les trouvez sexy? Moi pas! Mais alors, pas du tout!!!
Alors, les filles, inutile de m'envoyer ce vilain calendrier
des rugbymen par mail: ça fait déjà trois fois que je le jette !


MA RIPOSTE :


Une page du calendrier
1-2-3-SOLEIL!


Et, celui là, il sait même faire la cuisine !
(Ouiiii Josyyyy, tu auras une page avec le brun un autre mois)

Partager cet article
Repost0
16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 18:46



Les tapas que vous voyez ici (apéro pour quatre personnes) sont des "Pintxos".
"Ouille, ça pintxe!", ça veut dire : "Aïe, ça pique!"
(dans le sens de piquer comme une aiguille)

Voila pourquoi les tapas avec des petits pics sont nommés des "Pintxos"

Allez, jour faste: je me fends d'une recette traditionnelle de pintxo:

Ingrédients

Morue,
Piment vert doux du Pays basque,
Huile d'olive
Pain (baguette)


Préparation

Pocher la morue déssalée,
Pocher le piment,
Faire légèrement revenir morue et piment (séparés) à l'huile d'olive
(Attention, le piment doit rester bien tendre!)
Découper le pain en tranchettes,
Le faire légèrement griller,
Découper le piment et la morue en morceaux de la taille des tranches de pain
Faire légèrement revenir morue et piment (séparés) à l'huile d'olive
Attention, le piment doit rester bien tendre!
Disposer sur le pain (piment sur morue)
Et piquer d'un "Pintxo" (Pic)


NE PAS OUBLIER LE VERRE
DE SANGRIA MAISON !


... et joyeusement enchainer sur un thon ou un poulet basquaise, par exemple



.
Partager cet article
Repost0
6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 23:25
Pas de grand retour bloguien en vue: la gum n'est jamais chez elle!
Ce WE, par exemple, elle était à la plage
avec 4 de ses gardes-du-corps préférés
.

Remarque: nous ne sommes pas restés assis derrière des grilles!
Ceci est juste notre "cabine de bain"

Non seulement ils sont sympathiques,
charmants et efficaces mais avouez...


...qu'ils ont aussi du style !



.
Partager cet article
Repost0
28 août 2009 5 28 /08 /août /2009 19:33

Voici la plus formidable niche et
le chien le plus f...éroce...ainéant que je connaisse




Oups, pardon!  J'ai pris une photo...
Je vous dérange en plein travail !?...




Y'a pas à dire, y'en a qui ont...
...une vraie vie de chien !!!


.
Partager cet article
Repost0