22 octobre 2008
3
22
/10
/octobre
/2008
00:01
C'est la saison des pommes
Récoltez des sourires !
Récoltez des sourires !
- 1 kg de sucre à confiture
- 2 sachets de sucre vanillé
- le jus d'un citron
- environ 800 gr de pommes pelées, épépinées et réduites en petits dés
- environ 400 gr de poires pelées, épépinées et réduites en petits dés
- 1 cuillère à café de cannelle
- environ 45 mn de cuisson (jusqu'à ce que les fruits partent en quenouille)
- réduire en purée au magimix (pas grave, s'il reste des mini-morceaux)
- Vous aurez mis les récipients que vous allez utiliser à bouillir dans un faitout rempli d'eau
(les couvercles aussi).
Traquer la dernière goutte d'eau avec un torchon bien propre.
Remplir à ras-bord de confiture bouillante. Bien fermer et retourner les pots.
Vous pourrez les remettre à l'endroit une dizaine de minutes plus tard.
Décorer les pots et distribuer à votre entourage !
- 2 sachets de sucre vanillé
- le jus d'un citron
- environ 800 gr de pommes pelées, épépinées et réduites en petits dés
- environ 400 gr de poires pelées, épépinées et réduites en petits dés
- 1 cuillère à café de cannelle
- environ 45 mn de cuisson (jusqu'à ce que les fruits partent en quenouille)
- réduire en purée au magimix (pas grave, s'il reste des mini-morceaux)
- Vous aurez mis les récipients que vous allez utiliser à bouillir dans un faitout rempli d'eau
(les couvercles aussi).
Traquer la dernière goutte d'eau avec un torchon bien propre.
Remplir à ras-bord de confiture bouillante. Bien fermer et retourner les pots.
Vous pourrez les remettre à l'endroit une dizaine de minutes plus tard.
Décorer les pots et distribuer à votre entourage !
.
Partager cet article
/fdata%2F0505913%2Favatar.png){kind=avatar}